Más de 125 productores y organizaciones del rubro agrícola de todo el país se darán cita en
este evento de relevancia nacional desde el 23 hasta el 26 de mayo en la Estación Mapocho
La muestra más importante de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena del país está
por comenzar y entre los participantes, destacan 8 stands representando a la región con un
total de 11 emprendimientos presentes. Dentro de este grupo, 6 serán cooperativas, siendo
la mayoría lideradas por mujeres, algunas de ellas jóvenes emprendedoras como las
Tejedoras del Mar Interior de Chaitén.
En la ExpoMundoRural 2024, una variedad de expositoras de la Región de Los Lagos
cautivará a los visitantes con sus productos y habilidades artesanales. Desde Ancud, las
cooperativas Chilwe, El Laurel, Chilcoop y Nativas Coop presentarán una selección de licores
y procesados, incluyendo sidra, queso mantecoso de vaca en diversos formatos, chips y
bombones de papas nativas, así como papas nativas a granel. Además, se ha confirmado la
participación del stand SIPAM, donde se destacarán las características del Sitio, se
expondrán productos con sello y se promocionará el libro "Honrando el Pasado, Sembrando
el Futuro".
Desde Fresia, Huguette Bandet Rivera exhibirá su apicultura orgánica certificada,
destacando la producción de miel y derivados de la colmena, con énfasis en la
sostenibilidad. Asimismo, desde Puyehue, Irlanda Alvarez Moreira deleitará con los
exquisitos quesos Don Gastón, mientras que, desde Los Muermos, la Cooperativa Flor del
Mar ofrecerá una selección de conservas, mermeladas y snacks de cochayuyo,
representando la rica tradición culinaria de la costa.
Por su parte, y desde Chaitén, las Tejedoras del Mar Interior presentarán su arte textil
ancestral, utilizando el telar Kelgwo para crear hermosas alfombras y piezas de lana de
oveja. Desde Quellón, Fedima del Carmen Soto Soto exhibirá la cestería tradicional de la
comunidad, mientras que, desde Castro, Inés Huaitro Vargas presentará sus hermosas
piezas de telar tradicional, rescatando y preservando la rica historia artesanal de la región.
El Director Regional de INDAP Los Lagos, Francisco Parada, viajará a Santiago
para asistir a la Expo Mundo Rural: "Para nosotros es muy importante poder
acompañar a nuestros productores porque nos permite ver cuál es su valoración y
desempeño en una actividad que es de carácter nacional. Nos permite poner en
valor el trabajo de la agricultura familiar campesina de la región y de aquellas
características que los hacen tan únicos. El carácter asociativo y la sostenibilidad
serán valores fundamentales que nuestros productores posicionarán y que
representarán tan orgullosamente a nuestra región de Los Lagos."
Continuó diciendo que "será una instancia de poder acompañar a nuestros
productores, ver sus necesidades respecto de la comercialización, pero también
será una oportunidad importante de poder generar redes, tender puentes y hacer
conexiones con otras regiones y otros campesinos y campesinas." De este modo, se
busca "ir enriqueciendo la oferta de productos y servicios que realizan los
campesinos y campesinas de la región de Los Lagos."
Finalmente, el Director Francisco Parada destacó: "Esperamos que sea una gran
actividad tanto para nuestros productores y productoras como para nosotros como
servicio, al poder acompañar y generar esta red tan importante que va
enriqueciendo la cultura campesina, la valoración y la producción de la agricultura
familiar campesina en un escenario tan grande como la Expo Mundo Rural
Nacional."
Expositoras y cooperativas
Con una amplia gama de productos y técnicas artesanales, la Expo Mundo Rural 2024
promete ser una experiencia enriquecedora para todos los asistentes.
Fedima del Carmen Soto Soto del sector de Chaiguao en la comuna de Quellón, es una hábil
artesana que trabaja con fibra vegetal de junquillo, totora y ñapo. Junto con su grupo de
artesanas, recolectan materiales durante los meses de noviembre a marzo para tejer
durante el invierno. “Nuestra especialidad son los canastos tradicionales, canastos
marisqueros, chigües, percheros, y una variedad de figuras como pajaritos en diferentes
tamaños” señaló la Fedima, artesana que desde 1992 se unió a un grupo de 6 mujeres que
han dedicado sus vidas a este oficio, enfocándose en producir productos de alta calidad
solicitados por Artesanías de Chile.
A pesar de las dificultades económicas, Fedima ha optado por seguir su pasión por la
artesanía, prefiriendo inventar cosas nuevas en lugar de trabajar en las pesqueras. La
próxima parada para su grupo será la ExpoMundoRural, donde esperan compartir sus
productos con el público, la que será también su primera participación en esta importante
muestra. “Para mí es una experiencia nueva así que espero que sea una linda vivencia y nos
vaya bien, viajaremos en bus de Quellón el 22 para llegar allá el 23 a ofrecer nuestros
productos”, expresó Fedima en nombre de la agrupación de Artesanas de Chaiguao.
Yanina Del Piar Ruiz Romero, residente de Chaitén en el sector de Chumilden, es parte de la
agrupación "Tejedoras del Mar Interior", compuesta por 14 socias dedicadas a tejer piezas
de lana de oveja y produciendo mediante telares productos como pieceras y choapino de
pelo. Su especialidad incluye bajadas de cama, fundas de cojín y otros productos elaborados
mediante la técnica de felpa o pelo. Trabajan en conjunto desde hace tres años y medio,
luego de recibir capacitaciones previas gracias al apoyo de INDAP. Utilizan lana de oveja
obtenida y elaborada por ellas mismas, participando en el programa PAE. Yanina Ruiz
relató: “Nuestros productos se caracterizan por utilizar materiales naturales, como tintas
biodegradables y barro negro para teñir, lo que les brinda un color natural y sostenible.
Hemos participado en ExpoMundoRural en 2022 y 2023 con el apoyo de INDAP, y
esperamos expandir nuestro mercado, buscando un mayor poder adquisitivo tanto en el
mercado nacional como internacional”.
Gicella Saldivia, presidenta de la Cooperativa Chilwe comentó: "Es la primera vez que la
cooperativa Chilwe participa en una Expo Mundo Rural. Estamos muy entusiasmados y
motivados para aprovechar esta feria, entendemos que es una gran vitrina". Sobre sus
expectativas de productoras, añadió: "Esperamos poder vender nuestros productos y que
sean del agrado de la gente. También queremos compartir experiencias y acercarnos a otros
productores". La Cooperativa Chilwe representa a 17 familias de Chiloé y en esta ocasión
han generado una alianza con otras cuatro cooperativas de la región que presentarán sus
productos en el mismo stand. Respecto a los productos de Chiloé, Gicella indicó: "Tienen
mucho que ver con la fecha que se está resaltando, que es el patrimonio. Como sitio SIPAM,
que es un reconocimiento de nuestros productos, podemos aportar con papa nativa y
manzanas, que darán contexto al patrimonio cultural agrícola de Chiloé".
De esta forma, la diversidad de productos y la representación regional hacen de la
ExpoMundoRural 2024 un evento imperdible para los amantes de la gastronomía, las
tradiciones, la innovación y la cultura campesina.
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