Portada Los Muermos ExpoMundoRural 2022 en la Estación Mapocho

ExpoMundoRural 2022 en la Estación Mapocho

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La estación Mapocho fue escenario de La Expo Mundo Rural 2022, en donde
se reunieron los productores más destacados del país y localmente
participaron “Chiloé Gourmet” (Ancud); la Cooperativa “Flor del Mar” (Los
Muermos), “Apícola Vive”(Chonchi), “La Obrera y el Zángano” (Queilen),
Cooperativa “Hierbas del Sur” (Río Negro), “Tejedoras del Mar Interior”
(Chaitén) y “Agroturismo Terralluvia” (Chonchi).
La Isla de Chiloé tuvo un lugar especial ya que se instaló un espacio que
simulaba una clásica cocina chilota, en donde los visitantes podían conocer
sobre el Sello y Territorio SIPAM y su carácter de Patrimonio
Agroalimentario, como también de los destinos insulares de agroturismo, en
el stand del SAT de Turismo Rural Chiloé.
En la artesanía, los quelloninos ganadores del Sello de Excelencia 2022,
Raquel Aguilar (Yaldad) y Osvaldo Güineo (Isla Cailín), fueron panelistas del
espacio que reconoció a destacados artistas de todo el país.
Integraron también este evento la agrupación “Manos de Cochamó”, como
parte de “Mujeres Rurales” del convenio INDAP-Prodemu y se reconoció a la
Agricultora de Quehui, Blanca Lepicheo, por su proyecto de “Cosecha de
Agua Lluvia” para su uso en Turismo Rural, con apoyo de la Subsecretaría de
Turismo, INDAP, CORFO y la Seremi de Salud de Los Lagos.

Una importante vitrina para destacar los productos y tradiciones del Sur de
Chile

La Directora Regional de INDAP, Patricia Montaldo valoró que se realice
nuevamente este espacio de carácter nacional
“Es maravilloso que después de cuatro años, hemos podido volver a
encontrarnos en la ExpoMundoRural. Es una fiesta en donde hemos visto
expositores de todo el país y hemos vuelto a revivir lo que son los sabores,
las tradiciones.
Estoy muy contenta de poder venir a acompañar a estos expositores como
Directora Regional, en una feria que para mi es muy significativa, porque he
estado en las organizaciones de las ExpoMundorural locales”
Por su parte, el Director Nacional de INDAP, Santiago Rojas destacó la
importancia de promocionar el Sello y Territorio SIPAM con el gran público
“Chiloé es un sitio prioritario de Patrimonio Agrícola Mundial, es fundamental
para los sistemas alimentarios chilotes y es un orgullo como país tener este
Sitio acá, además del stand informando sobre los alimentos típicos, con
pertinencia cultural y con enfoque agroecológico
Hago una invitación a todas las personas del territorio nacional que vayan a
Chiloé, que se acerquen a INDAP y consulten lo que es SIPAM y que puedan
visitar a todos los productores y productos que están detrás de esos
alimentos chilotes que son tan deliciosos y nutritivos”
En cuanto a la posibilidad de estar en esta Expo, Andrea González de
“Tejedoras del Mar Interior” de Chaitén, valoró participar de esta feria por la
visibilidad que les entrega, al llegar desde la zona sur austral
“Nos han recibido muy bien por ser de Chaitén. La zona de las costa no es
muy conocida, pero conocen el volcán y los atractivos turísticos que tiene, su
entorno. Ha llegado mucha gente y nos han invitado a ferias a futuro y nos
dicen que productos les gustan más, prefieren los tejidos con flores antes
que los geométricos en las pieceras, choapinos y cojines”.
Marlene Aranda, de “Hierbas del Sur” de Río Negro, indicó que el contacto
con el público y otros productores ha permitido dar a conocer más su línea
de café de maqui y hierbas digestivas

“Les ha llamado mucho la atención como se toman y que todo lo que
tenemos es liofilizado y parten de hierbas ancestrales que están en nuestros
campos y en nuestros invernaderos. Todo natural y sin químicos.
Me voy empapada de conocimiento de esta Expo. Así que la gente que se
atreva a innovar, que con esfuerzo y esperanza todo se puede, eso
transmitimos cuando ofrecemos nuestras hierbas”.
Una destacada participación tuvieron los representantes de la Región de Los
Lagos en la ExpoMundoRural 2022, la que se extendió entre el 22 y 25 de
Septiembre, incluidos importantes reconocimientos, como “Apícola Vive de
Cucao”, que recibió un premio especial por parte de INDAP y FIA por
“Bienestar Animal” por su producto “Matico Pet”, una pomada de cera, con
esta hierba y aceites naturales que hidrata los cojinetes de las patas de
perros y gatos.

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